花園万頭 創業180年の老舗和菓子店 東京・新宿 花園万頭

発売以来六十余年、変わらぬ製法で手間暇かけてお造りしています。豆芯までしっとりと甘いぬれ甘なつと

北海道産の小豆を使用 じっくり蜜漬け 職人による伝統製法

人気商品

他にない甘納豆。舌の上でとろけるような味わいをお試しください。

ぬれ甘なつとお手玉12個入 価格(税込)2,851円 〈内容〉ぬれ甘なつと小袋36g×12

ぬれ甘なつとお手玉12個入

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至福の味でお客様に奉仕 「ぬれ甘なつと」の味わいとこだわり

  • 「ぬれ甘なつと」それは、やさしい味わいの花園万頭代表銘菓です

    「ぬれ甘なつと」は、じっくりと蜜漬けした、艶感のある甘納豆です。しっとりとした舌ざわり、それでいて一粒一粒がくずれていない愛らしい形。小豆本来の味を生かした、いやみのないほっとする甘さ。これらが揃ってはじめて「ぬれ甘なつと」と呼ぶことができます。販売開始から約70年、東京銘菓として受け継がれたこだわりの一品です。※「ぬれ甘なつと」は㈱花園万頭の登録商標です。

  • 熟練の職人技とこだわりの蜜漬けでほっとする甘さに

    「ぬれ甘なつと」の品のいいほっとする甘さは、どのように造るのか…。煮上げた小豆を、数回にわたって蜜漬けします。「蜜に漬け置き→煮立てる→冷ます→煮立てる」この工程のなかで小豆に幾度も熱を加えるため、形を残すことが難しく、職人の技が必要不可欠です。また、加熱温度に微妙な変化を持たせながら、決められた甘さ(糖度)に仕上げていきます。四日間という長い時間と厳しい管理が「ぬれ甘なつと」の美味しさを生み出します。蜜漬けはおいしさの決め手。受け継がれた製法で、絶妙な甘さに 仕上げる。

  • 豊かな自然が育んだ北海道産の小豆で造りあげています

    小豆は、日本伝統の和菓子に欠かせない原材料です。「ぬれ甘なつと」には、北海道の恵み豊かな大地で育った小豆のみを使用。上質な大粒の本グラニュー糖で仕上げ、美味しさを引き立てています。

花園万頭「日本一高い、日本一うまい万頭」創業から180年花園万頭の歴史

明治39年に石川弥一郎が創業。現在の本店所在地である新宿三光町近隣にある「花園神社」と、試行錯誤の末に完成させた万頭の名に因み、「花園万頭」の屋号を名乗りました。柔らかな外皮と吟味が加えられた餡、「日本一高い、日本一うまい」という奇抜なキャッチコピーで味と名が知られ、多くのお客様から愛され続けています。

創業から現在まで

  • 明治三十九年

    花園万頭の源流は、金沢の和菓子店石川屋本舗にあります。明治39年、3代目の石川弥一郎が東京に進出したことで、礎が築かれました。

  • 昭和初期

    昭和4年に火災で店と工場が灰燼するも、その困難を撥ね退けた弥一郎。翌年には、現在の本店所在地である新宿三光町にて再建を果たしました。

  • そして現代へ

    大戦により再び店も工場も荒廃。この時弥一郎は70歳を過ぎていましたが、「至上の味でお客様に奉仕する」という信念で再復興をはかりました。

用途によって、様々なパッケージをお選び頂けます。

商品一覧

  • ぬれ甘なつとを美味しさそのままに食べ切りサイズの小袋にお詰めしました。

    ぬれ甘なつとお手玉6個入

    ぬれ甘なつとお手玉6個入

    価格(税込)1,425円

    〈内容〉

    ぬれ甘なつと小袋36g×6

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  • 季節ごとの絵柄が楽しめる小箱にお詰めしました。

    ぬれ甘なつと小箱4個入

    ぬれ甘なつと小箱4個入

    価格(税込)2,160円

    〈内容〉

    ぬれ甘なつと100g×4

    ※季節によって小箱の絵柄は変わります。

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  • 小豆の姿を崩さぬようにしっとりと、上品な甘さをそのままアルミ容器にお詰めしました。

    ぬれ甘なつと銘銘詰め合せ5個入

    ぬれ甘なつと銘銘詰め合せ5個入

    価格(税込)1,620円

    〈内容〉

    ぬれ甘なつと銘銘43g×5

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  • 大切な方への贈り物にも最適な気品溢れる杉箱にお詰めしました。

    ぬれ甘なつと杉箱入詰め合せ

    ぬれ甘なつと杉箱入詰め合せ

    価格(税込)5,400円

    〈内容〉

    ぬれ甘なつと270g×3(杉箱入)

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季節のおすすめ商品

季節のおすすめ商品">

  • ぬれ甘なつと」で培った小豆の蜜漬け技術を活かしてお造りした「粒寄せ」シリーズ。それぞれの素材の風味と程良い甘味の和合を大切に、一粒一粒丁寧に仕上げました。

    粒寄せMNS-32

    粒寄せMNS-32

    価格(税込)3,456円

    〈内容〉

    ぬれ甘なつと銘銘×4
    黒まめ甘なつと×2
    みめぐり×2
    一粒渋皮くりなつと×2

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